טיפים מלמדים אותך איך לבחור כלי בישול

● מוליכות תרמית
אם המוליכות התרמית של חומר גוף הסיר טובה יותר, הסיר בריא יותר וללא עשן!המוליכות התרמית של פלדת ברזל היא בערך 15, ואלומיניום היא בערך 230. אז אלומיניום הוא הטוב ביותר במדד זה, ואחריו סגסוגת מגניבה כפולה, פלדה מרוכבת.ברזל ופלדת אל חלד גרועים.
● עובי גוף הסיר
תיאורטית, עדיף שגוף הסיר יהיה עבה יותר.העובי הטוב ביותר של סיר הטיגון הוא יותר מ-3-4 מ"מ והעובי הטוב ביותר של סיר מרק הוא יותר מ-2 מ"מ.זה עבור פחות עשן ונגד חריכה.
● אפקט נון-סטיק
מהאפקט הטוב ביותר של טפלון, אם ניתן לערבב את הציפוי הכימי שאינו הידרופילי (כימיקלים טפלון) או סוג זה של חומרים לתוך ציפוי הגנה כימי בדרך הערבוב הפיזי, אפקט הקישוט יכול להיות הטוב ביותר.כאשר גוף הסיר הלא מצופה מגיע לעובי מסוים עם עיבוד פני השטח באמצעות טכנולוגיה מיוחדת וניתן לחמם את גוף הסיר באופן שווה, זה גם להשיג אפקט נון-סטיק טוב באמצעות סיר התכה נכון.אבל זה לא יכול להיות יעיל כמו סיר הציפוי.
● אופנה
נירוסטה יכולה להיות אופנתית באמצעות עיבוד צבע.ניתן להפוך גם סירי אלומיניום לצבעים נפלאים.אם משלבים את האלגנטיות של נירוסטה עם הצבע הנפלא של סיר אלומיניום, זה יכול להיות אופנתי יותר!


זמן פרסום: 21 ביולי 2022