הזדמנות של תעשיית כלי הבישול

1. חיזוי התפתחות בתעשיית כלי הבישול
● תחזית גודל השוק של תעשיית הסירים והכלים
ככל שהשוק המקומי ממשיך להתרחב, האוכלוסייה הכפרית יורדת, שיעור האוכלוסייה העירונית גדל.ההחלפה המתמשכת של הווק הכפרי המסורתי יצרה מגמה של כלי בישול חדשים המחליפים כלי בישול ישנים תחת הטרנד האינטליגנטי.והיקף השוק של התעשייה ימשיך לגדול.צפוי כי גודל השוק יגיע ל-82.45 מיליארד יואן בשנת 2027 וקצב הצמיחה הממוצע בתעשייה של כ-9%.
● חיזוי ערך הייצור של תעשיית כלי הבישול
סין הייתה הכוח העיקרי של ייצור תעשיית הסירים בעולם.מספר רב של סירים מייצאים מדי שנה והתפוקה השנתית של הענף גבוהה יותר.לעתיד המצב הזה לא יהיה שינוי גדול.ההערכה היא שסולם התפוקה של תעשיית הסירים המקומית יגיע ל-83.363 מיליארד יואן ב-2027 ויישמר יציב.

2. ניתוח הפיתוח וההשקעה בתעשיית כלי הבישול
● ניתוח תחומי השקעה מרכזיים בתעשיית כלי הבישול
אזור הייצור העיקרי של תעשיית כלי הבישול בסין מרוכז בג'ג'יאנג, גואנגדונג, פוג'יאן.תעשיית כלי הבישול בסין חווה את ההתפתחות מגידול בכמות לשיפור איכות, מתחרות מחירים לתחרות איכות מוצרים ושירות.כיום, התחרות בשוק העירוני של כלי בישול ביתיים עזה יחסית, בעוד השוק הכפרי נמצא בחיתוליו, אך פוטנציאל השוק הוא עצום.
מספר רב של מפעלי אביזרים וספקי שירות מתאספים באזור גואנגדונג, ג'ה-ג'יאנג ודלתת נהר הפנינה.הוא יצר אשכול תעשייתי בעל יתרון בהרכבת מכונות וביכולת תמיכה.
עם הצמיחה המהירה של הכלכלה הלאומית וצריכת הצרכנים, הביקוש הכולל לכלי בישול גדל באופן קבוע מדי שנה.השוק העירוני נמצא בתקופת צמיחה יציבה וקידום העיור הכפרי הופך את השוק הכפרי העצום לבעל פוטנציאל רב יותר.עם ההתפתחות המתמשכת של הטכנולוגיה, חמש השנים הבאות יהיו שיא עדכון כלי הבישול.
נכון לעכשיו, כלי בישול נמכרים בעיקר בג'ג'יאנג, גואנגדונג.קונים של Zhejiang, גואנגדונג מהווים 59%.יש לו פוטנציאל עצום של פיתוח שוק.
● ניתוח מוצרי השקעה מרכזיים בתעשיית הסירים והכלים
תפיסת הצריכה של אנשים כבר השתנתה הרבה, במיוחד בשוק בייג'ינג.המפתח שהמשפחה מקשטת נוטה למטבח ולשירותים. הנקודות שחשובות לצרכנים מכלי בישול כבר לא רק שימושיות. אפילו צרכנים רגילים, הם מקדישים יותר ויותר תשומת לב לבריאות, הגנה על הסביבה וחיסכון באנרגיה.כלי בישול קשורים קשר הדוק לבריאותם של אנשים ולכן אין ספק שעלינו לשלם יותר כסף.הופעתם של חומרים חדשים וטכנולוגיות חדשות גורמת לשוק הסירים להשיק באופן רציף מוצרים חדשים עם מאפיינים של בריאות, הגנת סביבה וחיסכון באנרגיה כדי לענות על הדרישה ההולכת וגוברת של הצרכנים לסיר.
לגבי כלי בישול לציפוי בריא, סיר ברזל סיני מסורתי יפיק תחמוצת ברזל הפוגעת בבריאות האדם בשימוש לאורך זמן במגע עם כתמי מים.על מנת למנוע מסיר חלודה להשפיע על בריאותם של אנשים, כיום ווקים רבים בשוק, כגון סיר טפלון, סיר קרמי, יש שכבת ציפוי על פני הסיר כדי לנקז מים בקלות או להימנע מהדבקת מזון על הסיר.
בעת בישול, מטבחים רבים צריכים להיות מטוגנים.נקודת הרתיחה של שמן היא 320℃.והשמן תמיד רותח בעת טיגון מזון, מה שעלול להוביל בקלות לפירוק של מרכיבים מזיקים במחבת הטפלון.מוקפץ עם מרית ברזל יהרוס גם את ציפוי הנון-סטיק.בנוסף, סיר אלומיניום וסיר נירוסטה הם גם מוליכות תרמית טובה מאוד של החומר.כיום, לאנשים יש ביקוש גבוה לאיכות ובריאות של כלי בישול.כלי בישול עם ציפוי בריא וטכנולוגיה גבוהה הם הכיוון הדרוש ליצרנים לפתח בעתיד.
על כלי בישול רב תכליתיים, עם שינוי הרגלי החיים והרגלי האכילה של שנות ה-80 וה-90, לסיר הרב-תכליתי סיכויי התפתחות גדולים.כלי בישול רב תכליתי מוגדרים לטיגון, אידוי, הרתחה, שטיפה ותבשיל, באופן פונקציונלי.
לגבי כלי בישול חכמים, בעתיד, עם החתירה של הצרכנים לאיכות מזון, זהו גם כיוון פיתוח מרכזי לשילוב אינטליגנציה בכלי בישול.למשל, הגדרת השעה, התאמת כוח האש והוספת מצבים שונים לפי מנות שונות.אלה הופכים את הבישול לאינטליגנטי ונוח יותר.