ציפוי קרמי

ציפוי קרמי הוא סוג של ציפוי אנאורגני לא מתכתי שאינו מכיל חומרים רעילים ומזיקים כמו קרמיקה.חלקיקים מעוותים מותכים או מותכים למחצה מרוססים על פני המתכת בתהליך ריסוס תרמי, ובכך יוצרים שכבה של שכבת הגנה אנאורגנית של ננו, הנקראת גם סרט מגן.
ציפויים קרמיים מחולקים בעיקר לקרמיקה פונקציונלית, קרמיקה מבנית וביו-קרמיקה.הקרמיקה המשמשת בתנור הקיטור שייכת לקרמיקה פונקציונלית, שיכולה לשנות את המורפולוגיה, המבנה וההרכב הכימי של חומר הבסיס, ולהעניק לחומר הבסיס תכונות חדשות, כגון עמידות בפני שחיקה, עמידות בפני קורוזיה, אנטי הדבקה, קשיות גבוהה. , עמידות בטמפרטורה גבוהה, בידוד וכן הלאה.

● אם הציפוי הקרמי יהיה שביר כמו קרמיקה?
ציפוי קרמי שונה מקרמיקה רגילה.זהו סוג של קרמיקה בעלת ביצועים גבוהים, המשתמשת בחומר גלם המזקק טוהר גבוה ותרכובות סינתטיות סינתטיות עדינות במיוחד.בגלל השימוש בבקרת הדיוק של הכנת סינטר, הביצועים שלו חזקים יותר מהביצועים של קרמיקה מסורתית.והשימוש בננוטכנולוגיה הופך את משטח המוצר להדוק וללא נקבוביות כך שהוא משיג להיות נון-סטיק.הדור החדש של הקרמיקה נקרא גם קרמיקה מתקדמת, קרמיקה מורכבת, קרמיקה חדשה או קרמיקה הייטק.
● האם ציפוי קרמי מזיק לבריאות?
ציפוי קרמי, כמו קרמיקה ואמייל, הוא סוג של ציפוי אנאורגני לא מתכתי עם ביצועים קרמיים יציבים.ואחרי אלפי שנים של בדיקות, התכונות של היותו לא רעיל ולא מזיק הוכיחו לחלוטין את בטיחותו.
● מה היתרון של החלל הפנימי הקרמי של תנור מאודה?
1) בטוח ובריא.חלל הקרמיקה של תנור הקיטור מאמץ פלדת אל-חלד 304 בדרגת מזון כמצע, מכוסה בציפוי קרמי פולימרי.בטבע הכימי, ציפוי קרמי כמו אמייל הוא סיליקט.זהו סוג של ציפוי אנאורגני לא מתכתי.לכן, בין אם המצע או הציפוי, הוא אינו רעיל ואינו מזיק מבפנים אל חוץ.
2) סופר חלק ולא נדבק בננומטרי.ציפוי קרמי הוא שימוש בטכנולוגיית תרסיס תרמית של חלקיקי ננו כך שמשטח המוצר צמוד ללא נקבוביות כדי להשיג את האפקט של נון-סטיק, קל במיוחד לניקוי.
3) הציפוי הקרמי חלק וחזק.ואין צורך לחשוש מפיצוץ חרסינה וירידת חרסינה בשימוש יומיומי.הדבר היחיד שצריך לשים לב אליו הוא שאסור להשתמש בחפצים חדים כדי לחתוך את הציפוי, כמו כן כדאי לנסות להימנע משריטות אלימות של המשטח.לא רק ציפוי קרמי, זה מה שכל כלי בישול מצופים צריכים לשים לב אליו.
4) אל תדאג לגבי שחיקה.לווק הציפוי יהיה שחיקה בעת מוקפצים מזון עם המרית.בתור התוחם הפנימי של תנור האידוי, אין צורך להקפיץ מזון, ולכן אין בעיית שחיקה.נ.ב.: לא נוכל להשתמש במרית לכל כלי הבישול המצופים!אין לטגן סרטנים, שרימפס וצדפות!אין להבריש את המחבת בכדורי חוט!אין לשטוף את הכלי במים קרים מיד לאחר הטיגון.