מחבת באיכות גבוהה – סדרת גרמניה 24, 28 ס"מ
● ספינת הדגל של MGC: מחבת הרוטב המקורית והאותנטית.לעתים קרובות חיקוי אבל אף פעם לא משוכפל.חותמת פטנט מאושרת על ידי ה-FDA מפחיתה ריח, עשן ונתזי שמן.שומר על חום ולחות למזון מהיר, עסיסי ורך.
● ציפוי Nonstick פרימיום מספק עמידות נוספת ועמידות בפני קורוזיה תוך שמירה על תכונות נון-סטיק מעולות.תואם לכל מקורות החום, כולל אינדוקציה (IH).
● הוא מיושם על אלומיניום יצוק כדי לשמור על תכונות קלות המשקל של האלומיניום אך עם זאת מבנה קשיח.מגיע עם מכסה זכוכית MGC בעל קשיות מחוסמת הכולל פתח קיטור אוטומטי.
● עשוי מאלומיניום מזויף כך שהחום מתפזר באופן שווה והציפוי מחזיק מעמד זמן רב יותר. החלק החיצוני מצופה בקרמיקה, מה שהופך את הניקוי לנוח.
● ידית נוחות מעוצבת בצורה ארגונומית.
● מחממים חלב, מזון משלים, פסטה, אטריות וכו'.
● משיג מזונות עדינים ועסיסיים יותר, רצוי במיוחד לקשישים, מטופלים.
מחבתות הן חלק חיוני של כלי בישול.הנה כמה מהשימושים האהובים עלינו עבור מחבתות.
1. טיגון
מחבת מושלמת לטיגון רדוד, כלומר האוכל שלך אינו שקוע בשמן כפי שהיה במצב טיגון עמוק.מחבת איכותית שומרת את הלחות מהמנה שלך כך שתוכל לסמוך על אוכל שחום ופריך בצורה מושלמת בכל פעם.
2. הקפצה
מחבת היא גם בחירה מצוינת להקפצה מהירה או לטכניקת בישול מעשית אחרת, אם המתכון שלך דורש לטגן כמויות גדולות של מזון או להכניס נוזל לרתיחה, סביר להניח שעדיף לך להשתמש במחבת.
3. צריבה
מחבתות טיגון אינן נועדו לשמור על לחות, וזה גורם חשוב שיש בעת צריבה של חלבונים כדי להשיג מראה חיצוני יבש ופריך עם פנים עסיסי ורך.
4. רטבים
רטבים למחבת הם בדיוק זה - רטבים שמכינים במחבת שהרגע השתמשת לטיגון, צריבה, הקפצה או השחמה של האוכל שלך.האופי הרדוד של מחבת מצוין ליצירה מהירה של רוטב מחבת, מכיוון שהוא דורש ערבוב תכוף ללא תוספת של יותר מדי נוזלים.
רטבי מחבת נוצרים באמצעות פיסות שאריות מזון שרוף המחוברות למחבת שלך ומערבבים אותן עם ארומטים ונוזל, כמו יין, חומץ או מיצי הדרים.לאחר הוספת ציר וחמאה, יהיה לך רוטב חלק ומשיי שהוא הליווי המושלם לסטייק שלך
, סלמון, חזיר או עוף.
